Napój przywędrował do nas z Ameryki południowej.
Specyfika parzenia inna niż naszej herbaty czy kawy,
ale właściwości do drugiej z wymienionych podobne,
bo też kofeinkę ma w składzie i to sporo.

Popijać można zamiast kawy,
lub obok oczywiście w odstępie czasowym!

Ma charakterystyczny,
gorzki, lekko dymny smak,
który nie każdemu przypada do gustu.
Stąd pytanie jak w temacie.

Lubicie? Spożywacie?
Zapraszam do dyskusji.

Nie

tak

Kiedyś pijałem. Nawet dobra.

Oczywiście. Payarito dobre na wszystko :)

O, witam kolejnego yerbopijcę.
Naczynka do tego macie?
Które wasze ulubione?

Ja mam z palosanto, jak i zwykłą tykwę calabazę.

To pierwsze wydziela rzeczywiście swój żywiczny zapach,
co dodaje klimatu,
no i dobre też pod tym względem,
że po wypiciu starczy przepłukać i odstawić gdziekolwiek byle do góry dnem na ściereczce czy ręczniku papierowym,
ono sobie samo schnie i gitara,
a jak okute to ju.ż w ogóle lajcik.

tykwie trzeba jednak temperaturkę zapewnić,
bo ona musi się po każdym opróżnieniu porządnie wysuszyć,
chyba że chcemy hodować tykwowe pleśniaczki :P


Co do yerbek aktualnie u mnie:
Selecta eukaliptusowa i
Guarani Energia kon guarana.

Dobra, ale charakterna, sporo czuć dymku i goryczki.

pijałem i muszę powiedzieć, że działa bardzo dobrze na pobudzenie, ja osobiście nie potrzebuję kawy jak mam jerbę. Naczynie tykwa i picie przez bombirrę

Posiadam, nieraz piję.

Najzwyklejsza ceramika. Jakoś wizja pleśniaczków mnie zdeczka odstrasza :)

Nie no, jak o tykwę dbasz to pleśniaczków nie będzie.

Muszę kiedyś spróbować bo fanem herbaty jestem zdecydowanie, to i to może mi się wpasuje w gust, ino nie wiem gdzie to tak na spróbowanie, test dostać. W restauracjach widziałem jedynie jakieś ciekawe kombinacje herbatowe, ale na to nie trafiłem.

Nie.
To możesz kupić w sklepach z herbatami,
albo typowo z yerbą np.
Mate mundo


matemundo.pl

chatkazyerbamate.pl

yerbamarket.com

Na początek fajne są próbki po 100 g,
takie zestawy.
Albo 250g,
bo nie wszystkie mają stóweczki.

No a najczęściej to po pół albo po kilo w paczki pakowane.

Fajnie, a po ile się tego robi? I ile to właściwie kosztuje?

mówią, że 50 gram na jedną tykwę, czy cokolwiek, choć to zależy od pojemności, ja sobie robię może z 30 albo 25, chociaż tak dokładniej to nie wiem, mam taką radosną pseudodrewnianą sypaczkę do tego, no, na 300ml. A ile kosztuje to nie pamiętam, 5 kilo tego kupiłem jakiś czas temu.

Ja tam na oko zasypuję. Mooocna wychodzi hihi

No właśnie, nie śmieci jakoś się z tego? W sensie chyba ten proszek mega sypki.

Ja słyszałam od doświadczonej osoby, że trzeba zasypać to naczynko do połowy.

Do połowy to chyba nie, mało wody wtedy wejdzie. Śmieci, jak wszystko. Trociny, znaczy no, yebrson na pewno ma większe trociny niż cukier.

No właśnie ponoć o to chodzi, żeby mało wody było. To się pije po łyczku, dwóch, potem się dolewa wody. Z jednej porcji można zrobić kilka zalań, a wiem od założycielki wątku.