Czekolada i chili, a raczej ziarna kakaowca i chili to wręcz historyczne połączenie jeszcze z epoki prekolumbijskiej. Sól w niewielkich ilościach podbija smak dania, więc smak gorzkiej czekolady jest bardziej intensywny.

nie prubowałem, ale bym sie skusił.

Wprawdzie pytanie nie do mnie, ale: Tak, jadłam będąc nie raz na jakichś foodtruckach ostrą papryczkę nadzianą na patyczek i oblaną czekoladą. Hm, ciekawe połączenie.

A Ty? Jadłaś?

-- (pollyanna):
Czy jadłeś kiedyś papryczkę czekoladową?

--

Ja właśnie popróbowałem białoruską mleczną czekoladę nadziewaną czarną pożeczką. Jak najpierw spróbowałem ją po świątecznym śniadaniu była strasznie twarda i wogóle nie było czuć tego nadzienia. Natomiast jak właśnie teraz ją spróbowałem to nadzienie czuć bardzo dobrze i jest bardzo dobra. Jak ktoś będzie miał okazję ją spróbować to serdecznie ją polecam. Ja ją kupiłem na stoisku białoruskim na białostockiej giełdzie. Czasami więcej, a czasami mniej przyjeżdża pań z Białorusi ze swoimi białoruskimi towarami nie tylko spożywczymi. Jedyny minus to, iż te panie przyjeżdżają tylko w soboty i to najlepiej zajść z samego rana. Jak raz kiedyś pojechałem gdzieś po 9 rano to mało co już było.

no to jak bende miał możliwość, to sobie sprubóje.

Mam kilka tabliczek mlecznej, Litewskiej chyba firmy Mulate. O kurwa, jakie to topre. Tylko portwel chudszy. No i pewnie za parę dni już nie będzie.

Czy wydajesz dużo pieniędzy na czekoladę?

Zasadniczo nie, ale raz na jakiś czas sobie pozwalam na ekstrawagancje. ;)

Ja raczej nie

A ja lubię białą czekoladę, lecz najlepsza jest czekolada mleczna produkowana we Lwowie przez "switocz". to znana w Ukrainie fabryka czekolady. Smak ma taki jak dawna wedlowska czekolada. Teraz wedel już takiej nie produkuje. W czasach PRLu to był rarytas i niełatwo dostępny w sklepach.

Dziele się, bo to prawdziwe złoto. Chyba wkońcu pierwszy i todość długo prowadzony! Blog z recenzjami czekolad oraz polskich małych firemek ją produkujących, z nastawieniem bardziej na to drugie i dobrze, bo wielu z nich nawet nie znałem a może warto
www.blogczekolady.pl

nie dawno znalazłem czekoladę WW