Thermomix i jemu podobne a dostępność

Jeszcze odniosę się do słów Balteama. Czas przygotowania skraca o tyle, ile go musisz poświęcić na stanie i patrzenie, czy się nie przypala, na zamieszanie czegoś itp. Więc to jest bardzo zależne od wprawy kucharza i samego dania, bo np. widzący sobie zamiesza co 10 minut i ma spokój, a ja z kolei co 2 już się martwię, że mi się na 100% przypali. Co do urozmaicenia, to moim zdaniem urozmaica, patrząc po naszej rodzinie. Ponieważ wiemy, że część rzeczy "coś" za nas zrobi, to decydujemy się na śmielsze, trudniejsze przepisy.
Z kolei do Łowcy: Tak, masz rację, że te dotykowe są bardzo czułe; co więcej, nie ma opcji oznaczyć czegokolwiek naklejką, bo to są ekrany dynamiczne, jak na smartfonach; muszą takie być, by wyświetlać kroki przepisów dla idiotów (Sorry, ale krok przepisu pt. "Teraz załóż miarkę" to już, moim zdaniem, lekka przesada jest. :D)
Monstricku, wydaje mi się, że te bardziej zaawansowane kombiwary, jak je opisujesz, rzeczywiście TM nie ustępują w niczym, ale w Polsce kojarzą się głównie z czynnością gotowania. Były bardzo popularne jakichś 15-20 lat temu, moja ciocia taki miała, ale nie potrafił mieszać czy zagniatać ciasta. Jeżeli masz taką możliwość, nagraj prezentację takiego sprzętu na bloga, oczywiście z tłumaczeniem komunikatów na polski; chętnie posłucham.

Julitka, bardzo dziękuję za tak obszerny opis zalet i wad termomixa, ja się cały czas przymierzam do TM31, bo jest dla nas całowicie dostępny, oczywiście poza wagą, ale to nie problem mając wagę mówiącą. Mam zamiar kupić, aby właśnie urozmaicić sobie kuchnię, z synem uwielbiamy zupy więc tu będzie pole do popisu i kremy, mniam, pychotka.
No i ciasta, lubię coś upiec, ale jak mam używać zwykłego robota to mi się odniechciewa :), no i pizza, tu szybciutko wyrobi ciasto i tylko poukładać składniki i gotowe :)

No i przewaga termomixa nad combiwarem u nas niepopularnym to dostęp do przepisów pod termomixa czyli co i jak dla niekuchennych, ale i dla kuchennych bo wiemy co i ile ustawić, w combiwarze terzeba dopiero eksperymentować :)

Aha dobra, w takim razie ja mam taki jak twoja ciocia.

@Lowca Jeżeli tak, to polecam. No, tylko rachunki będą większe.

Czy ktoś wie jak wyszukiwać przepisy na cookidoo.pl?
Widzący i owszem, mają poe wyszukiwania, ale NVA w ogle tego pola nie widzi, fokus nie ustawia się na tym polu podczas przechodzenia po stronie, klawisz e nie wyszukuje żadnego pola edycyjnego.

Jest jakiś podcast o modelu TM31?

Co do wyszukiwania na cookidoo.pl to da się, nie strzałkami, nie klawiszem E, ale tabulatorem i dochodzimy do pozycji:
Szukaj w Cookidoo pole edycji z autouzupełnianiem pusta
Jeśli wcześniej coś było wyszukiwane to na końcu będzie np. soki zaznaczone, potem tabulator i jest cancel, a następnie przycisk szukaj.

Jest, robiła go Hanna Pasterny. Ale nie wiem, czy będzie przydatny.
-- (Lowca_Androidow):
Jest jakiś podcast o modelu TM31?

--

Dziękuję, ale ten słuchałęm i to tylko taki ogólny zarys urządzenia, w sumie już ogarnąłem sprzęt.

Witam mam pytanie czy w termomiksie tm31 da się usmażyć mięso czy upiec ciasto lub upiec frytki

Nie, w termomixie nie można piec ismażyć, i o ile się nie mylę to w żadnym modelu tego nie da się robić.

Da się, w TM6.

ale tm 6 o ile mi wiadomo jest z panelem dotykowym a co za tym idzie jest niedostępny dla niewidomych

W termomixie nie można upiec ciasta ot choćby z prostej przyczyny, jesto maksymalna temperatura to 120 stopni (waroma)
Można przygotować ciasto, ale piec już nie można.
Co do smażenia frytek czy mięsa to również nie sądzę, aby coś się zmieniło, jak niby upiec cokolwiek gdzie na spodziesą noże, które do tego się kręcą, to się tyczy również ciasta.
Nie wspomniałem o temperaturze, która jest zbyt niska do smażenia.
Na potwierdzenie podaję link do supportu termomixu gdzie właśnie odpowiadają na pytanie czy można smażyć w termomixie.
https://support.vorwerk.com/hc/pl/articles/360003477500-Czy-w-urz%C4%85dzeniu-TM6-mo%C5%BCna-sma%C5%BCy%C4%87-

Edit:
Sorki, maksymalna temperatura to 160 nie zmienia to jednak faktu, że nie można w termomixie ani piec, ani smażyć o czym piszą w poniższym linku.

Owszem można przygotować ciasta na zimno lub na parze, ale nie tradycyjne ciasta.

Poniżej lin mówiący o tym, że termomix 6 nie ma funkcji pieczenia:
https://support.vorwerk.com/hc/pl/articles/360000848085-Czy-mog%C4%99-tak%C5%BCe-piec-w-urz%C4%85dzeniu-Thermomix-TM6-

Nie wiem Julitko skąd masz takie informacje.

Owszem, da się usmarzyć, jak mówiłam, w TM6. Doszła tam ta opcja i został zwiększony zakres temperatur. A pytanie było nie o to, czy to jest dostępne, tylko czy się da - tak, model TM6 już na to pozwala. A raczej rumienić i karmelizować, bo w głębokim tłuszczu faktycznie się nie da. TM6 rozgrzewa się do 160 stopni.
-- (Julitka):
Da się, w TM6.

--

Rumienienie i karmelizowanie to nie smażenie, a pytanie brzmiało czy można usmażyć mięso czy frytki i upiec ciasto, a tego nie można zrobić.

Pisałem o tych 160 stopniach i to 160 stopni nie pozwala na smażenie, do smażenia mięsa jest potrzebna znacznie wyższa temperatura, bo około 200 stopni.

A co do pytania to tyczyło się możliwości smażenia w TM31, ja dodałem jedynie w odpowiedzi, że żaden termomix tego nie potrafi, zgodnie zresztą ze stanem faktycznym

Witam a co sądzicie o lidlomiksach jeśli ktoś z was to posiada to prosze o opinie i jak to jest dla nas dostępne i na ile

Ale te również nie smażą i nie pieką ciasta.
Z moich informacji, nie testowałem osobiście, mają kiepskie noże, łamią się na kostkach lodu i mrożonych owocach.
Może to poprawili, trzeba by się zagłębić w sieć i poczytać.
Poza tym taki Lidlomix kosztuje więcej niż używany TM31. Owszem to nowe, ale TM 31 jeśli ktoś go właściwie używał jest nie do zajechania.

Piec frytki w Termomixie? :D
Paanie, ja w kuchni mam dwie lewe ręce, z samodzielnością u mnie tak se o, ale frytki we frytkownicy normalnej upiekę. Ważne, żeby wymierzyć kiedy wyłączać. No nie róbmy sobie jaj...

Niestety Lidlomixy często mają np. plastikowe noże, co moim zdaniem jest jednak trochę śmieszne. Dodatkow często się psują, a wtedy nie do końca wiadomo, gdzie toto oddać na gwarancję. Strasznie żałuję, że nie kupiłam sobie takowego, gdy kosztował jeszcze tych 1000 pln i miał przyciski, bo wtedy one faktycznie miały większe naczynie od TM, a to ma duże znaczenie, mimo wszystko.