recepty

Ahojte, môzeme sa podelit s nasimi receptami čo dobre varime Už teraz sa tešim na vas.

ja zatial len kávu varím :d :d.

V dnešnej dobe kedy sa pokiaľ je to možné vyhýbame častým nákupom mi napadlo, že sem dám recept na domáce žemľe.
Suroviny
500 g hladká múka
300 ml mlieka
60 g masla
1 balenie sušené droždie, alebo 20 g čerstvé
1 čl cukor
1 čl soľ
postup
Do teplého mlieka si dáme droždie a pridáme cukor a soľ.
Necháme chvíľku postáť.
Do misy si dáme múku, maslo a prilejeme kvások.
Dobre premiešame a necháme kysnúť.
Po vykysnutí tvarujeme žemľe a skladáme si ich na papier na pečenie na plech.
predohrejeme si rúru na 230 c a plech s žemľami dáme do rúry.
Pečieme tak 12, až 15 min. podľa rúry.
žemľe sú výborné, ale nevydržia dlho mäkké, treba ich rýchlo zjesť.
Ja som našla taký vylepšovák a to je:
Do hrnca si dám 150 ml mlieka a 30 g hladkej múky a rozmiešam to, potom to postavím na sporák a uvarím takú kašičku.
Potom do tejto kašičky prilejem kvások, ktorý už mám pripravený a rozmiešam všetko spolu.
potom túto zmes pridám k múke a maslu a vypracujem cesto a nechám ho kysnúť.
žemľe sú vláčnejšie a lepšie a mäkkšie.
Tak verím, že sa vám vydaria a dobrú chuť.