Obieranie

W tym wątku dzielmy się sposobami na dokładne obieranie warzyw i owoców. Używacie noża, czy obieraczki? Czy zawsze orientujecie się, które miejsce jest już obrane?

Ja zazwyczaj używam obieraczki. W przypadku większości warzyw bardzo łatwo zorientować się o poziomie obrania po przez fakturę takiego warzywa.

Obieraczka, zdecydowanie. Określenie poziomu obrania to akurat nie problem.

Wolę obieraczkę, ale nożem też daję radę. ;) Tak, poziom obrania dotykowo jest wyczuwalny. Trochę trudniej z oczkami na ziemniakach, ale można nabrać wprawy...

NIe trzeba nabierać wprawy, znaczy to tez się przyda, ale sprawę znacznie ułatwia po prostu wypłukanie obranego już warzywa. Lepkie soki się z niego pozmywają i łatwiej wtedy znaleźć jakieś przeoczone fragmenty skórki.

Ale to nie pozbawia jakichś właściwości przypadkiem?

Ja też preferuję obieraczkę i po wypłukaniu sprawdzam, czy jakieś resztki skórki nie pozostały.

Jeśli obierasz, to i tak pozbawiasz tego, co jest pod skórką, a jeśli opłuczesz, przynajmniej wygląda to lepiej.

Obieraczka,
albo nóż typu finka

zdecydowanie obieraczka. Z tym wyczówaniem, da się wyczuć co jest obrane a co nie.

a ja obieraczka plus w mysce woda, bo jak niejestem dokonca pewna czy to juz obrane czy nie, to cos zanurze dowodyi wtedy jest owiele jasniej.

Dokładnie, albo pod kran, choć wtedy oczywiście więcej wody idzie.

Tak, też tak robie zawsze.

a ja jak większość też preferuje obieraczkę.

ja też jestem za obieraczką

O, nie pomyślałam, że po zanurzeniu w wodzie lepiej to widać. Muszę wypróbować przy najbliższej okazji.

Obieraczka zdecydowanie, acz rzadko obieram ziemniaki i cokolwiek w kuchni robię. W moim przypadku różnie z tym wyczuwaniem jest i robię to baaaardzo wooooooolno.

obieraczka :)

obieraczka zdecydowanie

Tylko i wyłącznie obieraczka i woda w miseczce.